Самые ходовые и дешевые продукты в России подорожают в ближайшее время на 10-30%. Об этом заявил в разговоре с URA.RU генеральный директор информационно-аналитического агентства Infoline (исследователи рынка товаров и услуг) Иван Федяков.

"В товары первой цены в меньшей степени закладываются маржинальные составляющие производителей, которыми можно частично демпфировать повышение себестоимости. Приходится транслировать полностью рост затрат в цену конечного продукта. Таким образом, все сырьевые товары, что на Западе называется Commodities, то есть те товары первой цены, которые составляют основную корзину бедных домохозяйств, в первую очередь дорожают. Официальная инфляция занижена. Реальная — выше. Рост цен на эти товары будет значительнее, чем официальная инфляция. По каждой группе продуктов отдельная ситуация, но можно смело ожидать роста цена в ближайшее время от 10 до 30% и выше", — сказал Иван Федяков.

Он назвал основные продукты питания, которые можно включить в список товаров первой необходимости.

• Хлеб или другие виды выпечки;
• Молоко или заменители молока;
• Яйца;
• Мясо (курица, говядина, свинина) или альтернативы мясу (например, тофу);
• Рыба;
• Свежие фрукты (например, яблоки, бананы, апельсины);
• Свежие овощи (например, картофель, морковь, зелень);
• Рис, макаронные изделия или другие виды круп;
• Масло или растительные масла;
• Сыр или другие молочные продукты;
• Консервированные продукты (например, фасоль, томаты, тушеное мясо);
• Соль, сахар и другие приправы.

Аналитик объяснил, с чем связано высокое инфляционное давление. "Это последствия ослабления рубля, которое в прошлом году составило почти 30%, острый дефицит на рынке труда, который наблюдается в широком спектре отраслей экономики. Также это следствие высочайших процентных ставок. Напомню, что 16% держат Центральный банк с начала 2024 года. Все это закладывается в стоимость товаров и, естественно, оказывает серьезнейшее влияние на рост цен", — отметил эксперт.